Playlist Thailande
Bienvenue en Thaïlande! Welcome to Thailand! Découvrez notre playlist de musiques thaïlandaises ICI! Also check out our playlist of authentic Thai music HERE!
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Blanc Manger Coco
Cousin antillais de la panna cotta, le blanc-manger coco est un dessert à la noix de coco et aux épices ultra crémeux. On l’accompagne dans cette recette de confiture de fruits tropicaux! Vous tomberez sous…
Tartelettes brésiliennes décadentes au chocolat, caramel, banane et lime
Plusieurs variantes de ces torta de banana e doce de leite existent au Brésil. Celle-ci est composée d’une pâte à tarte croquante au cacao, d’une fine couche de doce de leite (caramel de lait), de bananes…
Moqueca brésilienne de crevettes aux épices de Bahia et riz à la noix de coco
Originaire de la région de Bahia au Brésil, ce plat de crevettes au lait de coco appelé moqueca de camarão est relevé d’épices tempero baiano à base de curcuma, cumin, coriandre, poivre et piment de Cayenne.…
Pão de queijo : petits pains au fromage brésiliens addictifs
Au Brésil, impossible de déguster une caïpirinha sans l’accompagner de quelques pão de queijo. Principalement à base de farine de tapioca et de fromage, ces petites bouchées ont une texture particulière, proche des gougères françaises…
Caïpirinha : cocktail brésilien à la cachaça et à la lime
À base de cachaça – un alcool fort cousin du rhum – la caïpirinha est la version brésilienne du ti’punch antillais. Prêt en une minute et ne nécessitant que 3 ingrédients, il est servi partout…
Spritz : cocktail italien ultra rafraîchissant
Ce cocktail à base d’Apérol est servi dans toute l’Italie. Son goût amer distinctif est très rafraîchissant – amateurs de gin tonic, vous devriez aimer! Comme certaines de nos autres recettes italiennes, cette recette fait partie…
Tiramisu décadent aux framboises et zestes de citron
Dessert italien par excellence, la version classique du tiramisu italien est préparée avec du café et un alcool type amaretto ; il peut toutefois se décliner de mille et une façon. Dans cette recette, les framboises et…
Risotto crémeux aux champignons et à l’huile de truffe
Utilisez vos champignons préférés ou un mélange de plusieurs variétés dans cette recette de risotto forestier facile aux champignons. Vous voulez rendre la recette végétarienne? Omettez simplement la pancetta et remplacez le bouillon de poulet…