Spritz
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Spritz

Ce cocktail à base d’Apérol est servi dans toute l’Italie. Son goût amer distinctif est très rafraîchissant – salute!   Difficulté  Facile Temps de préparation 2 min Nombre de portions 1   INGRÉDIENTS ¾ tasse…
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Risotto
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Risotto ai funghi

Utilisez vos champignons préférés ou un mélange de plusieurs variétés! À déguster avec un verre de blanc italien comme le Melini Orvieto Classico 2014!     Difficulté  Moyen Temps de préparation  1h Temps de cuisson…
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Tiramisu
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Tiramisù ai lampone

Pour clore le repas, nous vous proposons une version plus acidulée du tiramisu, avec des framboises! À déguster avec un blanc mousseux comme le Moscato d’Asti Nivole Michele Chiarlo 2010.   Difficulté  Facile Temps de…
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Caïpirinha

 La boisson de prédilection des Brésiliens. Elle est présente à tous les évènements, rafraichissante et délicieuse, vous ne serez pas déçus! Pour varier les plaisir, ajoutez la pulpe d’une moitié de fruit de la passion…
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Torta de banana
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Torta de banana e doce de leite

Plusieurs variantes de ce dessert existent au Brésil. Voici celle que nous avons préféré! À déguster avec un Porto comme le Offley Rei Tawny.   Difficulté  Moyen Temps de préparation  20 min Temps de cuisson…
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Moqueca de camarão

Accompagnez ce plat de crevettes au lait de coco originaire de la région de Bahia de riz blanc! À dégustez avec un verre de vin rouge du Portugal comme le Poças Coroa d’Ouro 2009! (faire…
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Pão de queijo

Véritable institution au Brésil, ils font partie dùn des incontournables de la cuisine typique Brésilienne…Ces petits pains au fromages sont aussi délicieux  que faciles à réaliser, il vous sera plus que difficile d’y résister! Difficulté:…
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