Blanc Manger Coco
Servings Prep Time
6personnes 5minutes
Cook Time Passive Time
5minutes 4heures
Servings Prep Time
6personnes 5minutes
Cook Time Passive Time
5minutes 4heures
Ingredients
  • 70g Préparation à blanc-manger cocoSachet entier
  • 4tasses lait
  • tasse sucre(170 mL | 150 g) de sucre
  • 1c. à table rhum blanc agricol(facultatif)
Instructions
  1. Préparez le blanc-manger : dans un bol, mélangez la préparation à blanc-manger coco avec une tasse de lait. Mettez le reste du lait et le sucre à chauffer à feu doux puis ajoutez-y le contenu du bol en remuant constamment. Dès que le mélange commence à bouillonner, retirez la casserole du feu. Si vous souhaitez parfumer vos blancs-mangers avec un peu de rhum, ajoutez une cuillère à soupe d’alcool au mélange avant de répartir le tout dans 6 verres ou ramequins. Mettez au réfrigérateur au minimum 4h (idéalement 24h).
  2. Servez les blancs-mangers coco : vous pouvez démouler les blancs-mangers dans une assiette ou les servir dans leurs contenants. Garnissez-les simplement d’un peu de confiture et de quelques zestes de lime!