Nous avons travaillé avec les mixologues d’Ateliers et Saveurs pour vous proposer de réaliser une de leurs créations originales : un Gin Tonic revisité à l’indienne avec du gingembre frais, citron, jus de canneberge et eau de rose!

Cette recette de cocktail indien fait partie du souper thématique proposé dans la boite Food Trip to India. La boite contient 8 produits alimentaires typiques ainsi que plusieurs fiches recettes et informations culturelles pour préparer un souper indien de découverte festif en famille ou entre amis.

Vous n’avez pas d’eau de rose sous la main? Consultez notre épicerie en ligne pour retrouver toute une sélection de savoureux produits du monde!

 

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Bombay Rose : cocktail au gin, jus de canneberge et gingembre
Plat Cocktail
Cuisine Inde
Prep Time 5 minutes
Servings
1 cocktail
Ingredients
  • 1 fine rondelle de gingembre frais coupée en 4 morceaux
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) eau de roze
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) jus de citron
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) sirop de sucre de canne
  • 3 c. à soupe (45 mL - 1 1/2 oz) Gin Bombay Sapphire
  • 4 c. à soupe (60 mL - 2 oz) jus de canneberge rouge
  • 4 c. à soupe (60 mL - 2 oz) tonic
  • glace
Plat Cocktail
Cuisine Inde
Prep Time 5 minutes
Servings
1 cocktail
Ingredients
  • 1 fine rondelle de gingembre frais coupée en 4 morceaux
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) eau de roze
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) jus de citron
  • 1 c. à soupe (15 mL - 1/2 oz) sirop de sucre de canne
  • 3 c. à soupe (45 mL - 1 1/2 oz) Gin Bombay Sapphire
  • 4 c. à soupe (60 mL - 2 oz) jus de canneberge rouge
  • 4 c. à soupe (60 mL - 2 oz) tonic
  • glace
Instructions
  1. Dans un pot à couvercle ou shaker, mettez les morceaux de gingembre frais, le jus de citron et le sucre de canne liquide puis écrasez légèrement avec un pilon.
  2. Ajoutez tous les ingrédients à l'exception du tonic. Ajoutez de la glace et remuez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
  3. Filtrez avec une passoire à cocktail dans un grand verre, complétez avec le tonic et remuez légèrement avec une cuillère. C'est prêt - dégustez!